Bên cạnh những lợi ích tốt cho mặt sức khỏe của chúng ta, việc uống nước sinh tố vào buổi sáng còn việc đảm bảo cung cấp năng lượng cho cơ thể trong một ngày dài. Ngoài ra, nó còn có thể giúp ngăn chúng ta ăn vặt giữa các bữa ăn. Và thậm chí có thể giúp chúng ta giảm cân hiệu quả. Một ly sinh tố bao gồm trái cây và rau củ có thể thay thế bữa sáng cho bạn đấy. Đây thực sự là ý tưởng thật tuyệt hơn đối với những người bận rộn với công việc. Thay vì phải mất nhiều thời gian chuẩn bị bữa ăn sáng thì giờ đây bạn chỉ mất 15p để chuẩn bị một ly sinh tố đầy đủ chất dinh dưỡng và nạp năng lượng cho một ngày mới. Cùng bỏ túi top 7 sinh tố dinh dưỡng cho buổi sáng dưới đây bạn nhé!
Mục lục
Sinh tố đậu phụ mát lạnh
Sinh tố đậu phụ mát lạnh ngon lành là bữa sáng tuyệt hảo trong những ngày Hè. Đậu phụ non có hương vị hơi ngậy nhưng không hề béo, không những ngon miệng mà còn đặc biệt tốt cho tim. Bạn có thể thêm trái cây tươi như xoài hoặc dâu tây để ly sinh tố đậu phụ của mình thêm ngon miệng.
Nguyên liệu cần có
1 cốc trái cây đông lạnh hoặc trái cây tươi
1 cốc nước cam
1/2 cốc đậu phụ non
1/2 cốc sữa chua ít chất béo
1 thìa cà phê nước chanh
1 thìa cà phê mật ong
Các bước thực hiện
Bạn cho lần lượt các loại trái cây, nước cam, sữa chua, đậu phụ, nước chanh, mật ong và chuối vào máy xay sinh tố. Xay hỗn hợp này cho đến khi nhuyễn mịn là có thể dùng được.
Sinh tố việt quật, bí ngòi và cần tây có tác dụng chống oxy hóa
Hàm lượng vitamin C, vitamin A và các dưỡng chất thực vật khác nhau trong quả việt quất có tác dụng tương tự chất chống ôxy hóa mạnh. Đặc biệt loại quả này còn chứa vitamin B-complex, tức là B-6, pantothenic acid, riboflavin, niacin và acid folic giúp cơ thể chuyển hóa protein, chất béo, carbohydrate.
Thêm vào đó, món sinh tố này lại có sự góp mặt của chất xơ pectin từ bí ngòi, có tác dụng tăng cường sức khỏe cho hệ tim mạch và làm giảm lượng cholesterol. Kết hợp thêm với cần tây có tác dụng giảm viêm và tăng cường hydrat hóa cho cơ thể.
Nguyên liệu cần có
1 cốc quả việt quất
1 cần tây thân lớn
2/3 chén bí ngòi thái lát
1 nắm rau bina
1 muỗng canh hạt gai dầu
1/4 muỗng cà phê quế
1 cốc nước cốt dừa hoặc sữa tươi
Các bước thực hiện
Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố, thêm đá viên nếu muốn uống lạnh. Xay hỗn hợp và trộn thật đều cho đến khi đặc mịn. Nếm và điều chỉnh hương vị khi cần thiết. Bạn có thể thêm chuối cho vị ngọt hơn hoặc nếu thích sinh tố thêm phần kem mịn, hãy gia tăng lượng bí ngòi. Cuối cùng, đổ hỗn hợp ra cốc, trang trí bằng quả việt quất tươi và thưởng thức ngay thôi!
Sinh tố mâm xôi và gừng tăng cường hệ miễn dịch
Hỗn hợp nước uống mâm xôi đen và gừng là một thức uống chứa đầy chất chống ôxy hóa với đặc tính chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch, làm giảm căng thẳng và điều chỉnh hormone cortisol.
Nguyên liệu cần có
Nước ép của 2 quả cam
Nước ép của 1 quả chanh
1 cốc sữa chua dâu tự nhiên
5 quả mâm xôi đen
1 muỗng cà phê gừng nghiền
1 cốc sirô agave
5 viên đá
Các bước thực hiện
Cho tất cả những nguyên liệu đã được chuẩn bị vào máy xay sinh tố. Xay đều, canh chỉnh độ ngọt theo ý muốn.
Sinh tố chuối và sô cô la cung cấp nguồn kali tuyệt vời
Bạn có biết rằng nguy cơ mắc bệnh tim đối với những người bổ sung nhiều kali cho cơ thể thấp hơn tới 27% so với những người còn lại? Do đó hãy tích cực bổ sung chuối cho thực đơn ăn uống hằng ngày bởi loại quả này cung cấp một nguồn kali tuyệt vời cho cơ thể. Ngoài ra, một quả chuối cũng mang đến 3,1g chất xơ và 1,3g protein và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết khác cho cơ thể và hệ tiêu hóa.
Nguyên liệu cần có
1-2 quả chuối
50g sữa tách béo
1 muỗng bơ đậu phộng
1 muỗng canh bột ca cao không đường
1 muỗng canh mật ong
Các bước thực hiện
Đầu tiên, gọt vỏ chuối và cắt thành lát. Sau đó, cho vào máy xay sinh tố cùng với sữa. Tiếp theo, thêm bơ đậu phộng, ca cao, mật ong và đá. Xay nhuyễn mịn các hỗn hợp này, cho ra cốc và thưởng thức.
Sinh tố chuối và phô mai bảo vệ hệ xương được chắc chắn
Trong chuối có đủ 8 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể con người không tự tạo ra được, 11 loại khoáng chất và 6 vitamin. Hàm lượng canxi trong phô mai cao hơn bình thường gấp 6 lần trong sữa nên giúp hệ xương được chắc chắn. Một cốc sinh tố chuối và phô mai cung cấp khoảng 300 calo, rất giàu dinh dưỡng, giúp bữa sáng của bạn gọn nhẹ, nhanh chóng. Món sinh tố này rất hiệu quả cho các kế hoạch giảm cân.
Nguyên liệu cần có
2 quả chuối bỏ vỏ
2 miếng phô mai bò cười
1 cốc sữa tươi không đường
Các bước thực hiện
Trước khi xay sinh tố, bạn nên tán nhuyễn phô mai trước. Cho phô mai và chuối vào máy xay. Bạn có thể kết hợp thêm sữa đặc hoặc sữa tươi vào xay chung. Xay nhuyễn mịn hỗn hợp trên sau đó cho ra ly. Nếu trang trí thêm ít bột cacao thì thức uống trông sẽ hấp dẫn hơn.
Sinh tố xoài, lê và rau bina nhiều khoáng chất
Khoảng 165g xoài sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta tới 75% lượng vitamin C cần thiết hằng ngày. Nếu kết hợp cùng cải bó xôi và quả lê sẽ tạo nên một món sinh tố nhiều khoáng chất, vitamin và chất xơ giúp hỗ trợ tim mạch, chống thiếu máu, cải thiện tình trạng hạ huyết áp, giảm hen suyễn… Với hàm lượng lớn chất đạm, canxi, chất xơ và vitamin thiết yếu, đây là món đồ uống hoàn hảo để bắt đầu buổi sáng, thay thế cho những bữa ăn cầu kỳ dễ gây tăng cân.
Nguyên liệu cần có
50g cải bó xôi
2 quả lê
50g xoài
1/4 chén sữa chua
1/2 chén nước
Các bước thực hiện
Cho cải bó xôi, lê, xoài đã sơ chế vào trong máy xay sinh tố. Sau đó cho tiếp vào máy 1/4 chén sữa chua, 1/2 chén nước. Xay hết tất cả nguyên liệu lại với nhau đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn thì tắt máy.
Sinh tố chuối và đu đủ
Nếu bạn cần nhiều năng lượng và muốn thỏa mãn cơn thèm ăn trong vài giờ thì món sinh tố rất tốt cho bữa sáng này sẽ rất đặc biệt dành cho bạn.
Loại nước uống hỗn hợp trái cây này sẽ cung cấp cho cơ thể bạn các dưỡng chất thiết yếu như : kali, canxi, vitamin A, B và kẽm. Ngoài ra, bạn sẽ được hưởng nhiều lợi ích từ nó như: giảm táo bón, tăng cường hệ miễn dịch, tránh giữ nước và tăng sức đề kháng.
Nguyên liệu cần có
1 quả chuối
1 quả đu đủ.
1 lát dứa.
1 Cốc nước (125 ml).
1 cốc sữa chua nguyên chất (200 g).
1 muỗng canh mật ong (25 g).
3 viên đá
Các bước thực hiện
Trước hết, bóc vỏ chuối và cắt thành lát. Làm tương tự như vậy với đu đủ và dứa. Sau đó cho trái cây vào máy xay sinh tố. Thêm nước, sữa chua, mật ong và đá. Cuối cùng, trộn rất đều và uống ngay.
