Mùa dịch là lúc mà chúng ta quan tâm đến sức khỏe hơn bao giờ hết. Khi mà tất cả chúng ta đang ở mối đe dọa của sức khỏe thì việc tìm hiểu làm sao để tăng sức đề kháng là việc cần thiết. Vitamin có trong rau củ, thực phẩm chức năng,.. đem lại những tác dụng tuyệt vời về mặt sức khỏe. Tuy nhiên, làm thế nào để có thể phân biệt được các loại vitamin cũng như cách sử dụng chúng sao cho hiệu quả là câu hỏi khó. Hôm nay hãy cùng chúng tôi bỏ túi một số vitamin trong bài viết sau đây để bổ sung vào “sổ tay sức khỏe” của bản thân nhé. Bên cạnh đó chúng tôi cũng sẽ chia sẻ một số lưu ý khi chọn mua vitamin một cách hữu hiệu nhất.
Mục lục
Vitamin D – Tác dụng chống mầm bệnh hiệu quả
Vitamin D là gì?
Đây là một loại Vitamin có thể hòa tan trong chất béo. Nó có vai trò tăng cường miễn dịch. Cụ thể hơn, Vitamin D có khả năng nâng cao tác dụng chống mầm bệnh của bạch cầu đơn nhân và đại thực bào. Những tế bào bạch cầu có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ hệ miễn dịch của bạn. Việc thiếu dưỡng chất này trong cơ thể sẽ gây ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng miễn dịch. Đã có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra mức Vitamin D thấp có liên quan mật thiết đến nhiễm trùng đường hô hấp. Từ đó khiến bạn dễ mắc bệnh cúm và hen suyễn dị ứng.
Bổ sung như thế nào là hợp lý?
Bạn có thể bổ sung nguồn dưỡng chất tự nhiên một cách dễ dàng qua ánh nắng Mặt trời. Bạn hãy tham khảo việc tắm nắng trước 9 giờ sáng dưới ánh nắng không quá gay gắt. Không những vậy, chất này cũng có nhiều trong thịt cá hay trứng gà. Ngoài ra, viên uống bổ sung Vitamin D cũng là một sự lựa chọn vô cùng hợp lí.
Vitamin C – Khả năng chống oxy hóa, giảm viêm
Vitamin C là gì?
Vitamin C là một chất bổ sung vô cùng phổ biến với mọi người. Có vai trò tăng cường miễn dịch, điều này rất cần thiết cho tế bào miễn dịch lympho T và bạch cầu. Thêm vào đó, theo bài đăng được kiểm duyệt Y tế (5/2021) trên trang Medicinenet, Vitamin C là một chất chống ôxy hóa, giúp giảm viêm hiệu quả. Nếu có thể, bạn hãy bổ sung Vitamin C điều đặn mỗi ngày và đúng theo liều lượng để tăng sức đề kháng của cơ thể.
Bổ sung như thế nào là hợp lý?
Các loại trái cây họ cam quýt như bưởi, cam, chanh… là những nguồn thực phẩm rất giàu Vitamin C. Bên cạnh đó, đu đủ cũng không thu kém khi trong 100g đu đủ có chứa đến 74-80mg hàm lượng chất này. Không những vậy, hàm lượng Vitamin C trong ớt chuông đỏ cũng nhiều hơn gấp đôi so với các loại trái cây họ cam, quýt. Ngoài các loại thực phẩm vừa kể, bạn cũng có thể tìm thấy dưỡng chất này ở cải bó xôi, tỏi và bông cải xanh.
Nếu bạn dùng viên uống bổ sung Vitamin C thì bạn hãy đảm bảo uống trước khi ăn 30 phút. Việc này sẽ giúp cho cơ thể bạn chắt lọc được lượng dưỡng chất cần thiết. Bởi Vitamin C là loại hợp chất tan trong nước.
Nhóm Vitamin B – Tham gia và cơ chế miễn dịch tốt
Các Vitamin B, bao gồm B12 và B6, đều rất quan trọng để có một hệ miễn dịch khỏe mạnh. Trong đó, B6 giúp tăng cường chức năng miễn dịch, dịch thể và trung gian tế bào. Thêm vào đó, B9 (folate) rất cần được lưu ý đến bổ sung hằng ngày. Bởi việc thiếu folate có thể làm chậm sự tổng hợp của các tế bào tham gia vào cơ chế miễn dịch. Tuy nhiên, trong sinh hoạt thường ngày chúng ta lại thường bỏ quên nhóm Vitamin B. Và điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe miễn dịch.
Bổ sung như thế nào là hợp lý?
Đu đủ không chỉ chứa nhiều Vitamin C mà loại trái cây này còn là nguồn cung cấp Vitamin B dồi dào giúp tăng cường hệ miễn dịch. Gan, thịt bò, thịt cá và trứng cũng chứa 1 lượng lớn Vitamin B5, B8, B12. Thêm vào đó, bạn cũng có thể tham khảo bổ sung các loại đậu, súp lơ, nấm, bắp vào khẩu phần ăn nhằm tăng cường Vitamin B.
Tương tự như Vitamin C, bạn hãy dùng Vitamin B sau khi thức dậy. Chính vì xu hướng làm tăng năng lượng, giảm stress sẽ giúp bạn bắt đầu ngày mới vui vẻ. Thêm vào đó, bạn không nên uống thành phần dinh dưỡng này trước khi ngủ vì sẽ gây mất ngủ.
Những lưu ý khi bổ sung vitamin
Ngoài nguồn Vitamin tự nhiên từ thực phẩm; bạn có thể bổ sung những loại dưỡng chất này một cách dễ dàng qua các viên uống Vitamin tổng hợp. Tuy nhiên, tất cả những viên uống này đều là thực phẩm hỗ trợ chức năng. Vì vậy không thay thế được thuốc chữa bệnh. Vì vậy chúng ta không nên quá lạm dụng hay phụ thuộc vào thuốc. Cụ thể hơn, Vitamin C thường được lựa chọn bổ sung nhiều nhất, nhưng việc bổ sung loại Vitamin này quá liều cũng sẽ dẫn đến các bệnh về đường tiêu hóa.
Chuyên gia dinh dưỡng, Thạc sĩ, Bác sĩ Lê Thị Hải – Nguyên Giám đốc Trung tâm Khám tư vấn Dinh dưỡng cũng chia sẻ trên trang Cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế – Sức khỏe & Đời sống (tháng 5/2021) rằng: ” Với những người khỏe mạnh, không có rối loạn tiêu hóa, hấp thụ và ăn với chế độ ăn đa dạng thì không phải dùng thêm vitamin cùng các khoáng chất dưới dạng thuốc. Đối với những người ăn uống kém, không ăn được đa dạng thực phẩm; hoặc khi bạn cảm thấy có vấn đề về sức khỏe hay có triệu chứng của thiếu vitamin, bạn cần liên hệ với bác sĩ để được tư vấn dùng thuốc bổ phù hợp”
Làm sao để mua vitamin an toàn?
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn cần lưu ý những điều sau đây khi sử dụng vitamin:
Hỏi ý kiến bác sĩ
Mặc dù bạn có thể mua vitamin tại các nhà thuốc. Nhưng tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sĩ về tình trạng sức khỏe của mình trước khi sử dụng (có cần bổ sung thêm vitamin hay không).
Đọc kỹ nhãn của vitamin
Bạn cần đọc kỹ nhãn của vitamin tổng hợp để biết cách dùng an toàn về liều lượng. Cũng như thời điểm dùng và lưu ý tác dụng phụ (nếu có). Một số vitamin có thể ảnh hưởng đến sự hấp thu hoặc làm giảm hiệu quả của một số loại thuốc. Bao gồm thuốc chống đông máu, một số loại thuốc kháng axit và thuốc kháng sinh. Vì vậy, bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng cả thuốc kê đơn và thuốc không kê đơn. Việc này để tránh những nguy cơ tiềm ẩn.
Tuân thủ khuyến nghị liều lượng
Bạn nên tuân theo các khuyến nghị về liều lượng được in trên nhãn. Hoặc do bác sĩ chỉ dẫn khi bổ sung vitamin. Thực tế, tình trạng bổ sung quá nhiều vitamin hay khoáng chất có thể gây ra các tác dụng phụ khó chịu. Ví dụ như nôn mửa hoặc tiêu chảy. Thậm chí, bạn còn có nguy cơ gặp các vấn đề về sức khỏe nghiêm trọng hơn như tổn thương gan. Do đó, nếu bạn dùng lượng vitamin nhiều hơn mức cần thiết cũng không tốt cho sức khỏe.
Lời kết
Bên cạnh các quy tắc 5K, việc tăng sức đề kháng cũng vô cùng quan trọng trước dịch COVID-19. Hoang mang và lo lắng trước tình hình khó lường là tâm trạng chung của biết bao người. Tuy nhiên, bạn đọc của chúng tôi xin chớ nản chí trước giai đoạn khó khăn này. Giờ đây, việc bổ sung đúng và đủ các chất và Vitamin là một trong những cách giúp ta bảo toàn sức khỏe, chiến thắng đại dịch.
